مكونات

 

كبد لحم الخنزير

 

200 جرام

 

سبانخ

 

150 غ

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، بصل 10 جم ، زنجبيل 5 جم ، صلصة صويا قديمة 1 ملعقة ، نبيذ طبخ ، 1 ملعقة نشا 5 جم

 ممارسة كبد لحم الخنزير المقلي بالسبانخ 1 إعداد المكونات المطلوبة: كبد لحم الخنزير والسبانخ وغسل السبانخ.

2 قطع كبد الخنزير ، ونقع الدم في الماء النظيف ، وغسل وإزالة ، وإضافة النشا وطهي النبيذ ، وامزج جيدا واتركه لمدة 10 دقائق.

3 الكراث المفروم والزنجبيل.

4 ضع كمية مناسبة من الماء في الوعاء وضع كبد الخنزير في السلق.

5 أزل بعد تغيير اللون.

6 يسخن الزيت في مقلاة ويضاف البصل والزنجبيل ويقلى.

7 صب كبد لحم الخنزير.

8 قلبي بالتساوي ، أضيفي صلصة الصويا.

9 أضف السبانخ.

10 أضف كمية مناسبة من الملح.

11 طهي السبانخ وتقديمه.