مكونات

لحم الخنزير البطن

300 غرام

خوخ

250 جرام

مكملات السكر الأبيض 22 بصل أخضر

ممارسة لحم الخنزير المطهو ببطء مع الخوخ 1 تحضير المكونات

2 قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع سميكة 1 سم ، وسوف تنضج القطع الصغيرة بسرعة

3 أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر وابدأ في إضافة السكر لقلي لون السكر

4 - يقلب في لون السكر حتى تتحول الفقاعات الكبيرة إلى فقاعات صغيرة رقيقة

5 يضاف بطن الخنزير ويقلب ويقلب رطوبة بطن الخنزير ويضاف البصل الأخضر والزنجبيل

6 نبيذ الطبخ

7 أضف صلصة الصويا

8 أضف الماء الساخن ، أضف صحنين كبيرين ، وسطح الماء موازٍ لبطن الخنزير.غلي المزيج على نار عالية واتركه على نار متوسطة ومنخفضة لينضج

9 قطع الخوخ إلى قطع الماس وتوضع جانبا

10 ينضج بطن لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، قلل من الحساء ، أضف بعض الملح حسب الرغبة

11 أخيرًا ، أضيفي الدراق وقلبي ، سخني العصير