المكونات

 

طحين

 

260G

 

الجوز محلية الصنع مسحوق السمسم الأسود

 

40G

 

 سواغ زيت عباد الشمس 16G السكر 30G الملح 1G الخميرة الحليب الجيل الثالث 3G 150G

 الجوز زهرة الخبز تشي ممارسة 1 السكر والملح وزيت عباد الشمس في وعاء الطهي.

2 فرزت الدقيق، إضافة الحليب.

3 إلى أي مسحوق خلط مع عيدان تناول الطعام.

4 يمكن سحبها من قبل العجن باليد إلى الغشاء.

تم إضافة 5 الخميرة، والعجن.

تمت إضافة مسحوق السمسم 6 الجوز.

7 فرك تقع بالتساوي في الثلاجة لمدة 21 ساعة التخمير.

8 أخذت العجين العادم الحار.

ينقسم 9 إلى عدة أجزاء صغيرة.

العجين اللسان النمو لفة 10، من واحدة من نهاية المتعرج، في القالب.

11 التخمير حارا في كامل تسع نقاط.

12 فرشاة بالتساوي البيض.

خبز سخن الفرن 13، وأقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 180 درجة، 35 دقيقة.