مكونات

 

التوفو المجفف

 

320 غرامًا

 

 إكسسوارات ، يانسون نجمي ، 2 صلصة صويا قديمة ، 12 جرام سكر أبيض ، 28 جرام ملح ، 2 جرام عسل ، كمية مناسبة من زيت السمسم

 ممارسة التوفو المجفف المطهو 1 ضع الماء في القدر ، وقم بغليه في الماء المطهو بالزيت ، اضغط على التوفو بمجرفة ، يمكن أن يغلي الماء بالتساوي.

2 أخرج التوفو المصفى.

3 ضع الماء في القدر وصب توفو الزيت.

4 صب في صلصة الصويا واليانسون والملح والسكر

5 حركه بمجرفة.

6 غطي الوعاء ، واغلي على نار عالية ، اتركيه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يجف الحساء ، قلبي عدة مرات في منتصف الطريق.

7 ارفع الغطاء وقلب حتى يجف الحساء وأطفئ النار.

8 بعد الانتظار حتى يجف ، صب الكمية المناسبة من زيت السمسم وقلّب العسل.

9 يذهب شنغ لحظيا.