المكونات

 

طحين

 

500G

 

ملفوف مخلل

 

500G

 

لحم خنزير

 

300G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من صلصة الصويا والملح البهارات كمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم

 ممارسة فطائر لحم الخنزير مخلل الدقيق 1 في وعاء.

2 تم إضافة كمية من الماء، وإلى العجين، استيقظ نصف ساعة.

3 غسل مخلل الملفوف.

4 ختم حشو.

5 في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية اللحوم وعاء والزيت والملح وصلصة الصويا.

قطع قبضة جيد إلى 6 مجموعات مخلل الملفوف.

تم إضافة 7 اللحوم، في كمية الملح وصلصة الصويا والبهارات والبصل وتخلط جيدا.

8 العجين فرك الشرائط.

سحب إلى 9 دون وكيل.

10 الاسكواش.

11 لفة في الجلد زلابية.

12 وضع كمية مناسبة من حشو.

13 تعجن وسيطة.

14 تتلاقى نحو المتوسط اثنين، الشكل في الطيات.

15 الشكل في الزلابية.

16 زلابية ملفوفة، عدة الكامل غطاء الظل.

وعاء 17 في الماء، وتختزل إلى الزلابية. 18 ستة وخمسين دقيقة لطهي الطعام، لحشد مثل الزلابية،

19 الزلابية الساخنة وخدمة! فتح مجلد، أنها جديدة جدا.