1. اغسل الفلفل الأحمر المجفف واتركه جانبا.

2. قطع الأمعاء الغليظة إلى أقسام للاستخدام.

3. شرائح عطرة مجففة ، شرائح زنجبيل وثوم ، فلفل أحمر مقطع ، ويوضع جانبا.

4. زنجبيل مقلي وشرائح الثوم في مقلاة ساخنة تحت الزيت ، جفف تحت البخور.

5. البطاطس الجافة حتى البني الذهبي.

6. أمعاء أقل دهون ، يقلب في نبيذ الطبخ المناسب ويقلب ، ويتبل بكمية مناسبة من الملح و MSG.