المكونات
- نبات الهليون كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- فطر أسود كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الهليون الطازج صافي قطع في الجلد القديم يميل القسم، وغسلها وتمزيقه الفطر الأسود. -
غسل 2 شرائح الخاصرة لحم الخنزير، وصلصة الصويا في وعاء، قليل من الملح والماء والنشا وبياض البيض تضاف إلى استيعاب خلط بالتساوي، منقع لمدة 15 دقيقة. -
3 وعاء ماء يغلي، إضافة القليل من الملح، والمغلي الهليون الطازج وصولا إلى اللون الأخضر الذي الطعم، اختار استنزاف المياه الساخنة حتى تنضج سبعة الوقوف 1 دقيقة. -
4 أحواض اثني عشر ووك الساخن تصب الزيت، ويقلى اللحم اللحوم البيضاء منقع في يطلق النيران. يغسل وعاء، ثم وضع كمية من النفط ووك، والزنجبيل مقلي، وإثارة في اللحوم. إضافة الهليون، ونقل الفطر الأسود والملح، لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لذيذ. -
عموم 5 في الدرج.
نصائح
الصحن كله لا يمكن أن تقلى مألوفة جدا لتبريد أفضل، ويجب أن يكون لون مشرق.
