مطهي صلصة بيضاء محلية الصنع طريقة

"الصلصة البيضاء هي أكثر شيوعا في المكونات الغربية التي يمكن استخدامها مع المعكرونة، والقيام على الطريقة اليابانية الحليب خبز، وطعم لذيذ جدا، ومعظم الصلصة البيضاء الأساسية التي جبن شيدر سيارة (جبنة تشيدر) لجعل، وبطبيعة الحال، لديك لدفع فيتا المتقدمة أكثر في وقت لاحق (جبن الماعز)، الزرقاء معرق الجبن، جبن شيدر والإصدار النبيذ الأبيض، ولكن هذا الإصدار لا تنتمي إلى النسخة الأساسية من الأسر الأجنبية المشتركة. نسبة المواد الخام الأساسية للصلصة بيضاء أيضا بسيطة جدا، وأساسا للحفاظ على الدقيق والزبدة (الزبدة وهذا هو) نسبة 1: 1 يمكن أن يكون، ويستند كمية الحليب لتخفيف صلصة الأساس، يمكن أن يشير إلى وصفة التغييرات بلدي المناسبة، إذا سيستند الصلصات المصنوعة يمكن مقارنة الخط على تجربتهم، فإن نسبة من الجبن، وبطبيعة الحال، طعم أكبر سيتم أكثر تركيزا. على مدى سنوات ناضجة مختلفة، وقد اخترت جبنة شيدر اليوم هو سنتين متواضع نسبيا تركيز النكهة. سوف العامة المحلية انظر نكهة شيدر أصفر يكون أكثر كثافة، وأنها ليست مناسبة لصلصة بيضاء. أولا، يتم استخدام تركيز الماء للتوفيق بين الصلصة، يتم استخدام ثاني لعقد صلصة خلال يخمر لأن تبخر الرطوبة بسرعة ولا عصا عموم. " المكونات

طحين 60 غراما
كريم 60 غراما
حليب 850ML
جبنة شيدر 300 غرام
شيميزو 60ML

إكسسوارات

ملح 1 ملعقة شاي

حليب طعم
طبخ الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

إعداد 1 في FIG.
2 الزبدة في وعاء على نار متوسطة لتذوب.
بعد محتدما 3 يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
4 ثم أضاف تدريجي في ثلاثة أجزاء من الحليب والحليب عند استخدامها كل البيض الخافق أثار بما فيه الكفاية جنبا إلى جنب مع بقية الحليب. ويفضل الحليب إلى تسخينها قليلا، ودرجة الحرارة يمكن، والحليب الثلج جعل زبدة الخليط عزز تؤثر على الإنتاج.
5 يتم الاحتفاظ أثار مع خليط خفقت.
6 تم إضافة وعاء صغير من الماء ويحرك بشكل موحد، على النار مطهي ببطء
7 مع مبشرة الجبن يفرك في السلك.
8 ومن ثم في وعاء، واثارة حتى ذاب كل مع خلاط، يمكنك إضافة القليل من الملح أثناء حسب الذوق الشخصي.
9 تم إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأبيض لتحريك المقلاة الفراغ.
10 أفعل اليوم مع الصلصة البيضاء هي أول دورة كاري الدجاج والجبن عجة. مفصلة هناك صفات في الظهر.