مكونات

 

اللوف

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة المحار ، ثوم ، زنجبيل ، بصل أخضر

 ممارسة الثوم اللوف 1 ليفة مقشرة ومغسولة

2 قطع إلى قطع صغيرة على موقد ، يفرم الكراث والزنجبيل ويوضع جانبا. (التذوق أكثر ذوقًا)

3 اسكب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.

4 أضيفي اللوف وأضيفي كمية قليلة من الشوربة إلى القلي.

5 يقلى اللوفه ويضاف الملح وصلصة المحار للموسم.