مكونات
طحين
100 جرام
نودلز الأرز الأرجواني
20 غ
طحين الفول مونج
15 غ
دقيق الذرة
20 غ
ملحقات الجلد ونتون 6 بيض 3 معجون فول الصويا 1 ملعقة زبدة الفول السوداني 1 ملعقة لحم الخنزير 2
ممارسة فطيرة الأرز الأرجواني فطيرة المعكرونة 1 يتم خلط المعكرونة الأربعة بالتساوي
2 أضف مسحوق التوابل الخمسة والماء وحرك حتى لا يوجد جزيئات طحين ، دعه يقف لمدة 5 دقائق (يجب رفع الحالة النهائية للخلط ببطء ، ستكون هناك خطوط خفيفة بعد انخفاضها ، ولكنها ستختفي قريبًا)
3 أضف معجون الفول إلى زبدة الفول السوداني وامزج جيدًا (1: 1 أو تفضيل شخصي)
4 بصل مفروم
5 قشر لحم الخنزير وقطعها إلى قطع صغيرة
6 أضيفي الزيت إلى المقلاة حتى يصبح ساخنًا قليلًا ثم أضيفي قشور الفطيرة ، النودلز رقيقة جدًا وسهلة الطهي.
7 سخن مقلاة الخبز الكهربائية ، وقطر القليل من الزيت وسلس
8 اسكب ملعقة من الخليط في صينية الفرن
9 تسطيح بسرعة مع مكشطة
10 اطرق بيضة وقم بتنعيمها بسرعة باستخدام مكشطة
11 اقلب الصلصة وانثرها ورش الثوم المعمر وضعها على النقانق
12 ضعي رقائق البطاطس عليها
13 طوى أخيرا وجاهزة للأكل.
