المكونات

 

لحم الخنزير المفروم

 

300 غرام

 

الفجل الأبيض

 

500 غرام

 

 الكورية الفلفل الحار صلصة المواد 100 غرام من الأرز مفروم 20G الثوم 1 ملعقة بابريكا 1/2 كوب ماء 2 ملعقة طعام

 مزيج صلصة حار الكورية يقترب مادة بيضاء الفجل: 500 غرام الفجل الأبيض، ولحم الخنزير المفروم، 300 غرام، 2 ملعقة طعام ثوم، 1 ملعقة طعام من الأرز، 1/2 كوب من الماء الصلصة: 100 غ الكورية صلصة الفلفل الحار، 2 ملعقة طعام سكر، 2 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار. ماء مالح: 2 ملعقة شاي من السكر، 3 ملاعق صلصة الصويا الخفيفة، والفلفل، 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة.

2 مفروم لحم الخنزير نقع بالخل لمدة 20 دقيقة، سمح للوقوف جانبا

وكانت 3 الصلصات معا مختلطة، والاستعداد

4 الفجل الأبيض، مقشرة، مقطعة إلى شكل أسطواني، نوع من حوالي 1 بوصة،

تمت إضافة ماء الأرز المطبوخ 5 جنبا إلى جنب مع حوالي 1 إلى 1.5 ساعة

6 المراد طهيه، وغسلها مع إزالة المياه

7 ثم يغلي الماء الفجل، اللفت تعديل الخنازير أكثر يجيش، والاستعداد الساخن أبقى

زيت السمسم والثوم يقلى لمدة 8 عاء

9 مضيفا مفروم لحم الخنزير المفروم المطبوخ على نار هادئة،

10 في الماء،

11 إضافة صلصة الفلفل الحار تخلط جيدا حتى يجف الماء تصل إلى عجينة

12 أخذ اللفت، وتصدرت كوريا مع اللحم والبصل الأخضر يمكن رشها قبل الأكل