المكونات

 

شريحة لحم

 

250G

 

خيار

 

2

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من السكر والملح وصلصة الصويا المحار مبلغ كمية الدقيق والزنجبيل والثوم من العد

 الخيار صف ولحم الخنزير قطع اللحم الى قطع نهج واحد ثوم مكعبات، وشرائح الزنجبيل قطع الخيار

2 شريحة لحم أولا مخلل مع صلصة المحار ملح طحين السكر لمدة 15 دقيقة تقريبا

زيت الثوم مقلي تحت مقلاة ساخنة 3

4 صب شريحة لحم

5 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي تغطية ويطهى حتى ينضج التقطت

الزنجبيل مقلي وزيت الثوم تحت مقلاة ساخنة 6

7 صب القلي الخيار

إضافة الملح 8

9 إضافة السكر والتوابل ويقلب صب غطاء شرب القليل من الماء ويطهى حتى ينضج تقريبا

10 انضمام القلي شريحة لحم

11 وصب الدقيق رشاقته الخمور مائي صب غطاء، وحوالي دقيقتين

12 طبق للاستمتاع