المكونات

 

قرع

 

1

 

لحم خنزير

 

400G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل صلصة الصويا كمية الملح حسب الرغبة البهارات كمية مناسبة من الطحين MSG

 ممارسة 1 فطائر اللحم كوسة المكونات المعدة.

2 كوسة كشط نظيفة في الأسلاك، الى ملعقة صغيرة من الملح، واستيعاب موحدة، مخلل الماء نظرة قبالة المياه الزائدة بقطعة قماش نظيفة ومثل قفص.

3 لحم الخنزير والبصل والزنجبيل المفروم مع آلة الطبخ، إذا كان لديك الطابع الزمني نفسك، فطائر سيكون أكثر عطرة.

تقلص 4 الغربية خلوصي المياه، المفروم بسكين.

5 قطع اللحم جيدا.

6 اللحوم ومعا كوسة.

7 الملح إضافة، صلصة الصويا، MSG، البهارات ضجة.

تم إضافة 8 الدقيق التفريغ وعاء، والماء ببطء مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف، وصلابة معتدلة ويد ناعمة يعجن العجين، بعد العجين وجيدة لشينغ.

العجين جيدة 9 تانغ إلى شرائح، وقطع الفرن دون وكيل.

طبقة فرعية وكيل 10 رقيقة رش، ومن ناحية سحقت مع لفة المتداول دبوس إلى سماكة متوسطة من رقيقة المحيطة زلابية الجلد.

11 في شغل في الجلد.

12 ترك القيام به وعاء صغير، والضغط على الجانب الأيمن من الزلابية، وشكل في طوى صغيرة الزلابية ملفوفة يصل.

وضع 13 وعاء كمية مناسبة من الماء، والزلابية الماء المغلي ملفوفة تصب حتى الماء قبل إضافة 3 ملاعق ماء بارد، على التوالي، الزلابية المغلي واضحة على السطح مرة أخرى، إيقاف الحرارة، وإزالة الزلابية مع مصفاة ويمكن أن يكون.