المكونات

 

نانغ

 

1

 

دجاج

 

100G

 

كرفس

 

50G

 

 سواغ النفط كمية الفول لصق 20G الملح 2G مسحوق الفلفل الحار 10G جلود الفاصوليا الحلوة 2 البلسم صلصة الجيل الثالث 3G 5G

 المقلية ممارسة نانغ 1 المقادير: أسنان شبه يابس الجلد، والدجاج، والكرفس الملحقات: زيت بذور اللفت، صلصة حلوة، والفاصوليا لصق Pixian، والزنجبيل، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والفلفل، والفلفل، والجلود حار والخل وصلصة الصويا

اثنين من القطع نانغ

3 قطع الى قطع صغيرة من الدجاج، مقطعة إلى البصل والزنجبيل، قد تكون لحوم البقر والجلود حار مفروم مع فقاعة الماء البارد، وقطع أوراق الكرفس إلى قطع صغيرة إزالتها، وغسلها وقطع الكرفس (ويفضل مع الكرفس كبير، أطول قليلا Dingqie ، الذي حجم والمعكرونة المقلية)

4 ووك بارد النفط، تسخين النفط حرق 7 في المئة، يضاف اليه البصل والزنجبيل ونكهة التوابل تحريك الجلود، وحار

5 تحريك زيادة ملحوظة الجرجير وحلوة معجون الفول، المقلية بالتساوي إضافة القليل من الماء

6 مع قطع الدجاج، إضافة الفلفل، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا اثارة بالتساوي

7 يقترن معا إثارة بالتساوي الكرفس

8 إضافة القليل من الماء، ويطهى لذيذ قليلا

ضجة مع فرعي موحدة الأسنان فطيرة 9 GAPI

10 بالإضافة إلى الفلفل ويقلب MSG بالتساوي

المقلاة 11 الأولى إضافة القليل من البلسم الخل ضجة بالتساوي

12 لا تريد إضافتها، ومجرد نكهة ذكر، والناس لا سيما شينجيانغ يحبون طعم