المكونات

 

الملفوف الصيني

 

1000G

 

تفاحة

 

300G

 

كمثرى

 

300G

 

الفجل الأبيض

 

400G

 

 الملح في سواغ فلفل 2 ملعقة طعام طحين 50G وصلصة الفلفل ملعقة صلصة 40G كمية الملح والزنجبيل كمية كمية كمية من الثوم والبصل البصل كمية الروبيان 3 ملاعق كمية السكر

 حار ممارسة الملفوف 1 يغسل الملفوف الحز الأربعة.

تم إضافة 2 الملح، في نهاية كل ورقة يترك لها.

3 نقاط الماء المالح وأضيف.

4 منقع لفترة طويلة.

بعد 5 منقع شطف الفم بالماء لطعم ليست مالحة جدا.

6 الرطوبة الجافة.

تم إضافة 7 مبلغ مناسب من الأرتيميا لمدة نصف ساعة.

8 ملعقة من الطحين، إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي لصق.

9 البصل، الزنجبيل، الثوم، البصل، صلصة السمك والروبيان غارقة الخليط، وقطع التفاح (مقشر والنووية) والكمثرى (مقشر والنووية)، صلصة الفلفل الحار الكورية والسكر والملح في كل آلة الطبخ .

وقد أثار 10 إلى عجينة.

سكب في 11 خيوط الطائرة الفجل الأبيض.

تم إضافة 12 الفلفل الأحمر، أثار موحد.

13 ستبث الجاف الرطوبة الملفوف انخفضت في 12 الصلصات في كل ورقة في أواخر صلصة، ما يون. في وعاء لانتظر حتى تتخمر ببطء. ويفضل درجة حرارة 4-6 درجة مئوية.