المكونات

 

جلد الخنازير

 

1000G

 

 الملحقات جيرانيول الملح 32 الشمر اليانسون والزنجبيل كمية مناسبة من الفلفل والثوم كمية المياه كمية كمية كمية صلصة الفلفل الحار صلصة الصويا

 1 المجمدة ممارسة جلد الخنزير الخنزير نظيفة، الماء المغلي في وعاء. ثم إضافة كمية مناسبة من المغلي مع الزنجبيل (الزنجبيل يمكن إزالة الخشنة جلد الخنزير طعم).

2 غطاء غطاء مع ارتفاع الحرارة حوالي 5 دقائق، حتى يصبح لون شفاف فضلا جلد الخنزير.

جلد الخنزير بعد 3 الخنزير سحبت المطبوخة، كشط الشحوم. (هذه الخطوة هي الصبر يا).

4 يعامل جلد الخنزير قطع نظيفة إلى قطع صغيرة.

5 قطع ثم تمزيقه من شرائط جلد الخنزير.

كمية المياه يضاف إلى وعاء 6 يغلى المزيج لمدة 5 دقائق (لإزالة الشحوم مرة أخرى).

7 والماء المغلي في الخروج الشحوم.

كل 8 التوابل التفاف كيس غزل.

9 إعادة عاء ويضاف الماء، والماء هو حوالي ثلاثة أضعاف جلد الخنزير. بهار في حزمة والملح والزنجبيل.

بعد الغطاء غطاء 10 يغلي بدوره ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة ل.

11 المطبوخة، صب هش، ومن ثم وضعها في الثلاجة لتبرد عزز صالحة للأكل تماما.

12 جمدت الكمال.

يقتطع 13 الساحات مريحة لتناول الطعام. (وهذا هو، قطع التي يتم استهلاكها لمنع ذوبان).

14 يرافقه التوابل المفضلة لديهم (طبق من صلصة الفلفل الحار، وطبق من الثوم المفروم والزنجبيل زائد مع صلصة الصويا والفول السوداني مزيج نقل النفط)، يمكنك ان تتمتع مى مى.