1. اغسل أرجل الدجاج على أي حال ، ارسم سكاكين على كلا الجانبين!

2. ضعي صلصة الصويا ، ونبيذ الأرز ، والملح في كل جلسة ، ثم انقعوا لمدة نصف ساعة!

3. نظفي المقلاة بالزيت وضعيها في أرجل الدجاج المتبلة!

4. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وتوضع جانبا!

5. بدء وعاء جديد ، صب الزيت في القدر ، إضافة البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومقليه!

6. أضف الماء المغلي إلى أرجل الدجاج ، ثم أضف أرجل الدجاج ، صلصة الصويا ، السكر ، الفلفل ، يانسون نجمي ، ملح ، واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار هادئة!

7. أخيراً ، سوف تجمع النار العصير وتحضره إلى المقلاة!

8. الصورة النهائية!