اليوم لا يوجد رأس سمكة في السوبر ماركت! بعد بحث طويل ، لم أجد هذا النوع من الكيس إلا بعظام السمك وبقايا رؤوس الأسماك. ولكن هذا فقط لطهي الحساء ، لذلك لا يهم! تُغسل بالماء ، وتُقلب بعض نبيذ الطبخ ، ثم تُقلى مع شرائح الزنجبيل.
تُقلى حتى يصبح سمك السمك لزجًا قليلًا ، كما يتغير لون لحم السمك أيضًا ، ثم ضعي الطماطم المقطعة واقليها قليلاً ، ثم سخني الماء وضع البصل الأخضر.
يُغلى المزيج ويُرفع الرغوة. أضفت القليل من الأوسكار وسيتحول الحساء إلى اللون الأبيض لفترة من الوقت.
أضع الفول مرة أخرى. حسنًا ، الماء يغلي قليلاً ، يحرق وعاء الماء الساخن ، ويضاف إليه ، ويوضع الملح فيه.
كان الطعم أخف قليلاً عندما أكلنا ، لذلك أضفنا المزيد من الملح. يمكن تقديم قاعدة الشوربة مباشرة ، تحضير أطباقك المفضلة ، يمكنك البدء في الطهي!
