2 الجمبري مكعبات، والمحار شرائح نصفين، وفقا لحجم التقوقع الطازجة مكعبات، مكعبات الخنزير لحم الخنزير، في البصل الأخضر، وزيت الفول السوداني إضافة، والنبيذ، والملح (إضافة قليلا، بعد أن التفريغ يكن الفجل والثوم المعمر انضم)، وزيت السمسم بحيث ضجة طعم
3 البيضاء مبشرة الفجل، وعاء والماء إضافة أو الماء المغلي الماء (لطيف الساخنة) إزالة أكثر من الماء البارد، وقطع المياه استنزاف قليلا، الكراث المفروم
4 الفجل جيد وقطع في نهاية الذوق السليم من الكرات في مزيج متجانس المكونات
5 حزمة جيدة
6 تظهر مرة أخرى قبالة
وأضيف الماء حتى 7 الزلابية المقلاة المغلي (يحرك بلطف مع مجرفة، لمنع الالتصاق PAN)، وفتح نقطة الغليان عاء من الماء البارد والماء البارد ليغلي مرة أخرى نقطة، وعادة ثلاثة عاء مفتوح على الزلابية المطبوخة (الزلابية حتى البطن I المطبوخة هذه الطريقة فقط على اللحوم، نقطة واحدة أقل البارد حشو الخضار)
