المكونات

 

طماطم

 

200G

 

البيض غبي

 

300G

 

 السكر والملح سواغ 1G 2G 100G كمية البصل الأخضر من زيت الذرة

 البرسيمون 1 بيضة سارعت الممارسات البيض وقطع البرسيمون ويوضع جانبا.

2 وضع كمية صغيرة من الزيت، على نار متوسطة الحرارة، أولا البيض المقلي ويوضع جانبا. الأصفر الذهبي، والبخور.

3 وعاء آخر، ووضع كمية صغيرة من الزيت، على نار متوسطة، يضاف البصل الأخضر المفروم، إضافة البرسيمون، بهار والملح أولا ثم نضع السكر ويقلب جيدا.

4 وأخيرا في البيض المقلي سابقا، يقلب جيدا، لعموم.

5 يرافقه الخضروات، وخدمة، وتناول الطعام!