المكونات

 

صفار البيض

 

2

 

حليب

 

95ml

 

كريم الجلد

 

145ml

 

 اكسسوارات مستخرج الفانيليا بضع قطرات من القطن، 20G السكر

 آيس كريم فانيليا 1 ممارسة لإعداد المواد.

2 يتم تسخين الحليب إلى 80 درجة.

تمت إضافة 3 صفار البيض 5 غرام من السكر إرسالها إلى الدولة الموسعة سميكة يصبح مصفر.

4 الحليب الساخن في صفار البيض، ليقلب بسرعة. ثم تبريد غرفة التجميد لتصريف الانتهاء من 5-10 درجة.

منتصف الطريق 5 نقاط الجلد كريم 3 تم إضافة 15 غراما من السكر أرسلت إلى 7 في الشعر.

بعد ستة كريم الحليب المثلج مع تمريرة ضوء يقلب جيدا.

7 عدة قطرات من خلاصة الفانيليا.

تم سكب 8 الآيس كريم في الإناء أثار، الثلاجة.

9 في كل مرة التحريك لمدة نصف ساعة، ما يقرب من 4 ساعات بعد الشكل الأساسي.

10 جيد الآيس كريم. تحتاج إلى ذوبان الجليد من بضع دقائق قبل الأكل.

حفر 11 الكرات مفتوحة تأكل منها.