مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

1000 غرام

 

 إكسسوارات ملح ، زنجبيل ، يانسون نجمي ، قرفة ، بصل أخضر

 ممارسة حساء بطن لحم الخنزير 1 يفرك بطن لحم الخنزير وتنظيفها مع قشر البرتقال الملح.

2 ضعي شرائح أو شرائح في ماء مغلي لتجنب الذوق.

3 بعد التنظيف بالماء العذب ، ضعيه في إناء جهد ، ضعي شرائح الزنجبيل ، يانسون نجمي ، قرفة ، وماء.

4 ضغط مرتفع لحوالي 40 دقيقة ،

5 افتح الغطاء بعد التبريد ، وأضف الملح ، وقم بغلي الكراث المفروم ،

6 خارج المقلاة.