المكونات

 

لحم بقر

 

500G

 

بصل

 

100G

 

جزر

 

100G

 

كرفس

 

100G

 

 6G 5G الملح المواد المساعدة روزماري الفلفل المفروم أوراق الريحان 2G 2G القرفة جيرانيول فطر النبيذ 20G الزبدة 50G المياه 50ML 1200ml

 غارقة 1 النبيذ ممارسة لحم البقر لحم البقر مع المياه، وإزالة وغسل، مقطعة إلى قطع 5 سم.

2 بصل، مكعبات الجزر، مقشرة، مقطعة إلى شرائح الصنبور غسل الكرفس، وقطع فطر (4)؛

3 في المكونات وعاء صفقة والتوابل والمياه؛ غطاء الغطاء، تبدأ الصلصة يجيش بقرة [وظيفة].

بعد 4 المراد طهيه، يحرك الطعام بالتساوي.