المكونات

 

بصل

 

300G

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

200G

 

 زيت الثوم كمية المساعد كمية كمية الملح

 اللحم المفروم والثوم النهج 1 بصلة

2 شرائح اللحم، ويضاف الزيت والملح لمدة 5 دقائق

غسل 3 البصل الرأس والذيل قطع الى قطع صغيرة

4 ووك الساخن وضع النفط، مقلي الثوم

5 صب اللحوم القلي منقع

6 صب البصل المفروم

7 إضافة كمية صغيرة من الماء ثم تغطى وتترك المطبوخة

8 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح، وطبق يمكن ملؤها