مكونات

 

هادئة

 

250 غ

 

اللوف

 

1

 

طحين الأرز

 

100 جرام

 

 الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، الزنجبيل ، الكراث ، نبيذ الطبخ ، الخل ، النبيذ

 كيفية عمل شوربة المعكرونة اللوف الأرز 1 خريطة المواد

2 اشترِ المحار وانقعه في محلول ملحي طازج لأكثر من ساعتين قبل التنظيف

3 قشر وغسل شرائح اللوف وشرائح الزنجبيل والكراث المفروم

4 شرائح زنجبيل مقلية مع البصل الأخضر في مقلاة زيت ساخنة

5 ضعي المحار واقليه لفترة

6 طهي القليل من نبيذ الطبخ

7 أضيفي القليل من الخل

8 يضاف الماء الساخن ويغلي

9 معكرونة الأرز مكسورة إلى نصفين وتوضع في قدر حتى تنضج

10 طهي اللوف حتى الموت

11 أضف القليل من الملح