لحم الخنزير المفروم ، والكزبرة ، والكراث ، وفطر شيتاكي معًا ، يخلطوا مع الزيت ، ومسحوق خام ، وقليل من فول الصويا الخام ...

قطع فطر شيتاكي عنيق الجذر (لتجنب الهدر ، لقد قطعت عنيق في رغوة اللحم)

ضع رغوة اللحم المتبلة في المكان الذي تقطع فيه عنيق

تحضير نشا الماء (النشا والصويا والماء)

سخني الزيت في المقلاة لوضع جانب اللحم بالقرب من قاع المقلاة.

تقلى حتى 2-3 دقائق ، اقلبها ، ضع الفطر على قاع الإناء ، أضف الماء ، لا يزيد عن نصف الفطر ، اطهي لمدة 5 دقائق

صب نشا الماء الذي تم تحضيره من قبل ، عندما يصبح سميكًا ، عند السماكة ، يمكنك تقليب الفطر باستمرار لجعله طعمًا أفضل

يظهر!