بطاطا حلوة ذهبية مضادة للرمل

"ابني وزوجي يحبان الحلوى. بعد رؤية هذه الوصفة ، قررت أن أجربها. لم أكن أتوقع أن يكون ناجحًا ولذيذًا للغاية ، وكان الأمر بسيطًا جدًا بحيث لم يكن هناك أصدقاء. يمكن للأصدقاء الذين يحبون الحلويات جمعها. " مكونات

بطاطا حلوة 2 متوسط
السكر 150 غ

اكسسوارات

ماء مغلي نصف وعاء

حلو المذاق
مقلي براعة
عشر دقائق مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 اغسل البطاطا الحلوة وقشرها واقطعها بالتساوي ، واحذر من تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا لأنها ستتقلص بعد القلي.
2 ضع الزيت في القدر ، أكثر قليلاً ، عندما يسخن الزيت إلى 70 أو 80 ، جرب ، عندما يمكنك قلبه على الفور ، تكون درجة حرارة الزيت كافية ، صب البطاطا الحلوة والقلي.
3 عندما يتغير لون رقائق البطاطس المقلية ، يمكنك إدخالها بسهولة باستخدام عيدان تناول الطعام ويمكنك صيدها. البطاطا الحلوة في هذا الوقت جميلة بشكل خاص ، أليس كذلك؟
4 السكر المقلي يسكب السكر والماء في وعاء ، يشعل نارًا صغيرة ، ويقلبها في اتجاه عقارب الساعة بمجرفة ، ويحملها حتى يصبح السكر والماء متماسكًا ، فقط كن حذرًا من القلي.
5 الخطوة الأخيرة هي صب البطاطس المقلية المقلية ، التحريك على الفور وإيقاف الحرارة ، استمر في القلي والقلي حتى يتم تغطية كل بطاطا حلوة بالشراب ، ثم تبرد وتتحول إلى اللون الأبيض
6 تم! خارج المقلاة!