تخلط جميع المكونات معا، وقالت انها يعجن العجين على نحو سلس وليس لزجة
غطاء مع حوض العجين، ودرجة الحرارة الاسترخاء لمدة 10 دقيقة
طرح العجين إلى ورقة مربع، رش بعض الماء، من الجانب الطويل للفة الضغط إلى شرائح
أغلقت نمو حجم أسفل العجين، وقطع العجين إلى صغير 8
وقد أحرقت الخبز ورقة حصيرة، وضعت في باخرة الماء الساخن، تخمر لمدة 30 دقيقة، أو حوالي 2 أكبر أضعاف (يجب تعيين باخرة تفريغ مساحة التوسع التخمير جانبا)
باخرة منشفة حزمة غطاء، ومنع قطرات الماء على الخبز تحولت إلى البشرة زو، بعد أن يغلي الماء شق صغير فتح الغطاء والبخار لمدة 12 دقيقة Flameout المحطة الأولى بعد ثلاث دقائق غطاء باخرة مفتوحة، اخماد الخبز مغطاة حاويات منشفة نظيفة يمكن أن يكون.
