المحار الطازج والقليل من استنزاف نظيفة و
إضافة كمية مناسبة من مسحوق البطاطا الحلوة والملح فهم موحد (أيضا وضع بعض الفلفل الأبيض، لم أكن وضع طريقة سهلة)
ثم يضاف الزنجبيل والثوم ويترك سحق وتخلط جيدا
بان وضع أكثر قليلا النفط من نقطة المعتادة للعموم، صب منقع فقط المحار لصق، وبسرعة شقة منتشرة قبالة نقطة حريق صغيرة، أولا جانب واحد ويقلى ببطء
اطلع على مسحوق أبيض التي يتم طهيها، تسليم وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجانب الآخر حتى ينضج تقريبا على كلا الجانبين
سكب في البيض للضرب وعموم يمكن أن يكون البيض متخثر
