شاي فيان - الطعام الصيني

 مكونات

 

قشر البرتقال

 

10 غ

 

الزعرور المجفف

 

10 غ

 

 اكسسوارات عرق السوس الجيل الثالث

 طريقة ابتلاع شاي البلع الطائر 1 اغسل الزعرور المجفف وبذور الكاسيا وعرق السوس ونقع قشر البرتقال بالماء

2 نقع قشر البرتقال الناعم بسكين لكشط الرقائق الداخلية لتجنب المرارة.

3 ضع قشر البرتقال المعالج في القدر مع الزعرور المجفف وبذور كاسيا.

4 أضف كمية كافية من الماء (حوالي 500 مل) ، واغلي على نار عالية ، واتجه إلى حرارة منخفضة واطهي لمدة دقيقتين ؛

5 ضع عرق السوس المغسول والمصفى في الوعاء ؛

6 اشطفي الشاي الطبي المطبوخ وأنت ساخن وانقعيه لمدة 3 دقائق.