"كما أنني أفضل حار Sichuanese. وأضاف لذلك أنا يحبون أكل الفلفل الحار والفلفل داخل المنتجات طبق. النظام في جعل هذا الطبق. كان علي أن أسأل الكثير من الناس، وأعتقد أن معظم المختارة خطة جيدة للإنتاج ". المكونات
- لحم خنزير 250 غرام
- البطاطس 200 غرام
- الأرز الدبق 100 غرام
- الأرز العادي 200 غرام
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 50 غراما
- بيض A
عبء
- السكر البني 5 المال
- Pixian 30 غراما
- زيت الطهي 10 غراما
- فلفل افرنجي 5 المال
- المخمرة معجون الفول 10 غراما
- الفلفل نهاية كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مجموعة مختارة الأولى على جلد الخنزير لنار ساخنة. غسل لحم الخنزير ثم الماء الدافئ. -
بعد قلي البطاطا وغسلها 2 لتغيير حجم الثلاثي سكين قطع متوسطة. -
3 ناعم البصل ويقلى الفلفل وصفت بعد بهار آلة مسحوق، السكر البني وتسخينها في الميكروويف عالية النار افتتاح الوقوف دقيقة. -
4 قطع لحم الخنزير إلى قطع. قطع الزنجبيل إلى الغرامة. تمزيق Pixian. معجون الفول الحصول سيئة. -
5 إضافة القليل من الملح، والنبيذ. البهارات. صلصة الصويا، المخمرة معجون الفول والسكر البني، Pixian، فلفل مسحوق فلفل أحمر. الدجاج، وزيت الطهي، والزنجبيل رمز رائحة مدة نصف ساعة. ملاحظة خاصة. البهارات هو بلدي به. داخل إضافة الفلفل الأسود. إذا كنت تشتري البهارات الحاجة إلى إضافة الفلفل الأسود في هذه الخطوة في. لأن الإضاءة الخافتة مع فلاش، وأثر قليلا مشوهة. -
6 طعم جيدة من اللحوم إلى رمز البيض اتجاه عقارب الساعة لتسوية موحدة، وهذا ما تعلمته في خدعة المخضرم يقال لجعل مكسيكية هذا سوف تجف. وهناك الكثير من الناس لا من هذا القبيل قطرات ماء. -
بعد سكب 7 قطع البطاطس ثم تقطع إلى اللحم خلط بالتساوي. لكل جهد ممكن لجعل البطاطا صلصة الغراء أعلاه. -
8 ووك الأرز والأرز والملح ومقلي في وقت لاحق بإضافة كمية صغيرة من الفلفل في نهاية المطاف. الفلفل الأحمر. التوابل آلة طحن المصنوع من خشن محبب لديه أصدقاء الشرط يمكن شراء الأرز Zhengrou استخدامها مباشرة في السوق. -
9 ملاحظة، هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية. خير طحن الأرز في وعاء ثلاث مرات. Zhuanie باستمرار بكلتا يديه، إلى أقصى حد ممكن لجعل كل الطحين لحم الخنزير والبطاطا في لاصقة أعلاه. -
10 مع أسفل الشاش. أسفل مغطاة بطبقة من البطاطا. لحم الخنزير ثم موزعة بالتساوي على الأعلى، طنجرة البخار كبيرة لمدة 40 دقيقة. -
بعد 11 خرج على سطح أطباق تعلوها طبقة موحدة من زيت السمسم. رش مع الثوم المعمر أو البقدونس وخدمتها.
نصائح
خاص المذكرة. البهارات هي لغتي القيام بها. داخل إضافة الفلفل الأسود. إذا كنت تشتري البهارات حاجة لإضافة نكهة الفلفل الأسود في التعليمات البرمجية في هذه الخطوة.
