المكونات

 

بعد الخنازير الورك

 

500G

 

 اكسسوارات 100G السكر 600G وملح الطعام 100G الزنجبيل والبصل الأخضر والنبيذ 50G 100G الفراولة كمية اليانسون كمية القرفة كمية كمية المكرر كمية زيت السمسم q.s. نيترو المياه

 لحم الخنزير عصير اللحوم، والممارسات المياه Kocse 1-3 لحم الخنزير 500 بوصة طويلة، 1.5 بوصة واسعة، وثمانية ورقة سميكة.

2 في وعاء، يضاف 50 غراما من الملح، و 25 غراما من النبيذ الطبخ، مخلل ضجة يوم Kocse البصل الى شرائح 100، 100 Kocse الزنجبيل زغب إلى أقراص.

3 منقع أيضا اللحوم، في الجزء نترات ليغلي في الماء المغلي، ثم قم بإزالة واستنزاف المياه.

4 وعاء إدخال المبلغ الصافي من الماء، ووضع اللحوم (مياه الفيضانات) ليغلي.

اختيار البصل لتحويل حتى عندما سكب تمت إضافة زيت السمسم 5600 غرام من السكر، و 50 غراما من الملح، والنبيذ الطبخ 25 غرام، 100 غرام بصل، و 100 غراما من الزنجبيل، المغلي ثم مع صلصة متوسطة الحرارة، عصير كثيف، وما شابه ذلك.

6 عموم شرائح، ونقل إلى لوحة، صب على صلصة اللحم.