المكونات

 

أسود الرأس الذيل

 

550g

 

بطاطا

 

400G

 

 ملح حسب كمية النفط طعم النبيذ الملحقات كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل الحضض كمية مناسبة من الفلفل حسب الذوق

 أسود الرأس اليام حساء المكونات على استعداد لممارسة 1

2 اليام مقشر، وغسلها ومقطعة إلى شرائح سميكة الوقوف.

3 أسود الأسماك الرأس إلى الخياشيم، إلى جداول، رئيس الأسماك لخفض قطع كبيرة ،، يغسل.

4 الساخن عموم النفط، ووضع الزنجبيل، إلى رئيس الأسماك وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

5 المياه إضافة الكامل جدا من شريحة لحم.

6 بالإضافة إلى النبيذ، والنار لتغلي مدة 5 دقائق.

7 لينضج لمدة 20 - 30 دقيقة

8 اليام إلى

9 النار ليغلي، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اليام.

10 إضافة بعض الملح والفلفل يغلي.

11 إضافة بعض الحضض، رش بعض البصل الأخضر المفروم.