المكونات
الحليب المكثف
110G
البيض المبردة
6
المضبوطة المنخفضة للالغلوتين دقيق القمح
100G
اكسسوارات السكر الأبيض 35G
وحليب الشيفون نهج كعكة 1 تحضير كعكة إنتاج المواد الخام، وهذه المرة مع رأسي بيض صغيرة جدا، فإن كل قشرة البيضة يكون حوالي 50G، لذلك كنت ست بيضات، بيضة إذا كان الرأس الكبير، وخمسة علبة أ. تحتاج البيض لتكون مبردة بعد الاستعمال، حتى أن بياض البيض هو أسهل لإرسال والاستقرار هو أفضل. الحليب المكثف هو نوع من منحازة السائل، أقوى قليلا من الحليب، بسبب وجود الحليب المكثف الحلو، وبالتالي فإن مقدار استخدام السكر أنا ليس كثيرا، ويستخدم الدقيق المضبوطة منخفضة الغلوتين دقيق القمح، ويهدف إلى جعل الكعك دقيق القمح.
2 بياض البيض وصفار معزولة الأولين الحوض، ستة صفار البيض معا المختلط والحليب المكثف، وإثارة.
3 المضبوطة المنخفضة للالغلوتين دقيق القمح ثم التدقيق في مستحلب صفار البيض في التكرير. يتكون الدقيق كعكة دقيق خاص، إذا لم يكن كذلك، يمكن أن تكون مختلطة مع النشا بدلا من الطحين عام الذرة، وهذه النسبة 8: 7 أو 2: 3 يمكن،
أصبح 4 بدوره مختلطة مع ملعقة أو عموديا من أسفل إلى مزيج قطع الحرة في دولة مسحوق جاف، وكان هذه المرة صفار البيض مكثف الدقيق الحليب خليط عجينة مصنوعة من حليب صفار البيض مكثف، وبصرف النظر الاستعداد.
فصل 5 قبل بياض البيض في وعاء الماء للنفط البيض، بالإضافة إلى كل من السكر الأبيض.
6 مع خلاط كهربائي لضربات البيض رغوة بيضاء جافة، وسحب الرأس لرؤية البيض قصيرة تستقيم يمكن أن يكون مثلث صغير.
7 إرسالها نصف بياض البيض إلى صفار البيض لصق منقع الحليب المكثف.
8 تحولت اختلطت مع مزيج ملعقة أو قطع من الحليب المكثف لتمرير خليط بياض البيض وصفار البيض، لا زي خاص.
9 ثم صب أرسل كعكة العجين مختلطة إلى النصف الآخر من البيض واستمر تحت أثارت وظهر من قطع أو مختلطة مع ملعقة.
هذه المرة 10 ينبغي خلط موحد تماما الخليط كعكة، والكثير من اللون الفاتح، لا صفار البيض واضح أو بياض البيض، سطح غرامة دون فقاعات، وإنتاج كعكة الخليط الكامل.
سكب 11 منقع ثمانية بوصة كعكة الخليط في قالب الكعكة جوفاء، القالب يهز بلطف، ويهز الخليط كعكة مسطحة، مما يجعل الخليط كعكة جيدة في القالب حوالي ثمانية بالكامل، إن لم يكن ثمانية كاملة، مشيرا إلى أن الكعكة عجينة ومكافحة رغوة، وسوف تؤثر بالتأكيد الجزء الخلفي من كعكة رقيق.
مسخن 145 درجة فرن 12، بعد الانتهاء من كعكة عموم الاحماء في الفرن وتخبز لمدة 60 دقيقة. (لأنه لن تكون هناك اختلافات الفرن في درجة الحرارة، حيث درجة الحرارة والوقت للاشارة فقط)
ينبغي أن تؤخذ 13 كعكة خبز وجه السرعة، ومعلقة رأسا على عقب في الإنترنت، مثل العفن بعد تجريد تماما ثم تبرد تماما، واستهلاك قطع. الانتهاء من الحليب المكثف الشيفون لينة كعكة ورقيق، والطعم الحلو، لذيذ. المتطابقة مع كوب من الشاي الخوخ، أليس رائعا؟
14 إذا كنت ترغب في تناول الطعام الكعكة، فمن الأفضل للعثور على وقت الفراغ، وإعداد المواد من تلقاء أنفسهم في كيفية جعل كعكة الشيفون الحلو والناعمة!
15 تذكر، هذه الوصفة أول مجموعة أوه، لا يمكن أن تجد الوقت حرة في أن تفعل نفسي.
