شجرة عيد الميلاد [وجبة وجبة] - الطعام الصيني

عيد الميلاد إنه الوقت المناسب لتكون حزمة وجبة شجرة عيد الميلاد! إنه في الواقع سهل للغاية طحين عالي الغلوتين 450 جرام طحين منخفض الغلوتين 50 جرام حليب 280 جم 290 جرام زبدة 40 جرام السكر 50 جرام خميرة 5 جرام ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة والملح في وعاء الخلط ، أضف 30 ثانية / سرعة تدريجياً من 3 إلى 6 وامزجها.

  • قم بتشغيل وضع العجن لمدة 3 دقائق. أضف الزبدة والملح في وعاء الخلط

  • أخرج العجين من وعاء الخلط ، واستخدم كمية مناسبة من مسحوق اليد لتدوير العجين ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة 15 دقيقة. تُقسم العجينة إلى 10 أجزاء لتدوير العجينة ، ويُصنع جزء واحد من العجين على شكل بيضاوي ، ثم تُغطى مرة أخرى بغلاف بلاستيكي وتترك لمدة 15 دقيقة.

  • مرتبة على شكل شجرة بدورها ، إذا كانت صينية الخبز كبيرة بما يكفي ، يمكنك أيضًا ترتيب 4 على التوالي.

  • تخمر إلى 1.5 أو 2 مرات أكبر بالفرشاة مع سائل البيض يسخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ويرش بالسكر البودرة بعد التبريد.