"زلابية (لحم الخنزير على البخار الزلابية)، المعروف أيضا باسم الزلابية، شياو مي، القمح قليلا، قليلا البرقوق والخوخ حرق، شبح Pengtou، وصفت شعاع كما رقيق من أعلى على شكل زهرة هو Tangmian الرقيقة يتم تغليف حشو في الجلد قفص البخار المطبوخة وجبات خفيفة المعكرونة على شكل الرمان والكريستال الأبيض، وملء أكثر من رقيقة، وعبق لذيذ. ولدت ونشأت في الصين، تاريخ طويل في جيانغسو وتشجيانغ وقوانغدونغ، ومنطقة قوانغشي، الناس يسمونه الزلابية ، بينما في بكين، أنه سوف يطلق زلابية. عطرة ولذيذة، كلا من مزايا الزلابية وزلابية المقلية، وغالبا ما قوم عيد الأطباق. إضافة العجين السبانخ وعصير الجزر والصحة إلى المستوى التالي ". المكونات
- الأرز الدبق كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- عش الغراب كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- طحين كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- متبل طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يوم مقدما Paoshang المياه الدبق، غارقة الأرز قفص البخار لمدة 40 دقيقة. -
2 الفطر والجزر والبصل ولحم الخنزير المفروم الموقف. -
3 نهاية مفروم البصل اللحم والملح وصلصة الصويا، صلصة الصويا، والدجاج والفلفل ويقلب شي Sanxiang. -
4 ووك يحمى الزيت، إضافة مفروم لحم الخنزير القلي. -
5 الفطر وأضاف والجزر والبصل ولحم الخنزير يثير موحد، نكهة خفية لذيذ. -
وكانت 6 على البخار الأرز الدبق في المقلاة ولحم الخنزير لذيذ مختلطة، وإضافة بعض البصل الأخضر. -
7 تحولت مختلطة موقف موحد. -
8 السبانخ والجزر، إضافة القليل من الماء وصفت بأنها عصير. -
بعد أن تم تصفية 9 عصير من تبقى الغرامات غير نشطة. -
10 الدقيق إلى العجين وعصير الخضروات. -
11 تثبيتهم لمدة ساعة واحدة. -
12 للفة العجين داخل جلد الجولة (جولة رقيقة متوسطة سميكة). -
13 كيس في التعبئة وتشكيل. -
14 البلاستيك ~~ استخدم أصابعك لقرصة الخصر، وفضح جزءا منه. -
15 في وعاء والبخار لمدة 10 دقائق.
نصائح
إذا يلومه Ganmian الجلد الكثير من المتاعب، يمكنك شراء الجلد الجاهزة زلابية أن تفعل يجب تبخير الأرز الدبق، يمكن المغلي، وطعم يكون أسوأ قليلا لحرق لفة الشوفان رقيقة، وحرق بلدي دقيق الشوفان إلى نقطة سميكة
