مكونات

فلفل

300 غرام

توفو الماء

قطعة

لحم الخنزير المفروم

250 غ

الفطر شيتاكي

الكمية الصحيحة

بصل أخضر مفروم

الكمية الصحيحة

ملح مكرر

الكمية الصحيحة

زيت الطهي

الكمية الصحيحة

السكر

الكمية الصحيحة

صلصة الصويا

الكمية الصحيحة

نشا الماء

الكمية الصحيحة

مستلزمات

طريقة عمل فلفل محشو وعلبة توفو 1 جهز قطعة من ماء التوفو

2 اغسل الفلفل الحاد وقطعه لإزالة البذور

3 اغسل لحم الخنزير ، فرم اللحم المفروم (اللحم الهزيل ذي السبع نقاط ، اللحم الدهني بثلاث نقاط) ، الفطر شيتاكي ، البصل الأخضر ، المفروم ومخلوط في اللحم المفروم.

4 قطع قطع التوفو الكبيرة إلى أربعة مربعات صغيرة ، وحفر حفرة في منتصف التوفو بسكين ، وحشو اللحم ، وحشو الفلفل في الحشوة.

5 محشوة التوفو ، يقلى صندوق التوفو أولاً بالزيت الساخن في القدر ، والجوانب مقلية باللون الأصفر.

6 بعد قلي صندوق التوفو ، قلبي حشوة الفلفل ، وبعد نوعين من القلي ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء الدافئ ، وأضيفي الكمية المناسبة من الملح والسكر وصلصة الصويا ، وغطي الوعاء والحساء حتى ينضج صندوق التوفو المحشو. (يمكن حساء الفلفل المحشي وصندوق التوفو معًا في نفس الوقت ، ويتم استنشاق التوفو في صلصة الفلفل ، والطعم أفضل)

7 يُزيّن الطبق بالفلفل ، وصندوق التوفو المحشو ، ويُرش البصل الأخضر ، والذرة ، إلخ.

8 علبة توفو محشي فلفل

9 منتجات تامة الصنع