المكونات

 

زبدة

 

80G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

حليب

 

90G

 

بيض

 

6

 

سكر

 

80G

 

نشا الذرة

 

10G

 

 اكسسوارات زبدة 200G الجبن 200G مسحوق السكر 45g وكمية مناسبة من الأبيض والأسود الشوكولاته 100G الجليد 10G السكر الجلد كريم

 يانغ يانغ منغ نهج كعكة صغيرة 1 للقيام كعكة، والزبدة على نار خفيفة ويسخن لدرجة الغليان.

تم صب انخفاض مسحوق المصفى إلى 2، قبالة الحرارة، وتخلط جيدا.

3 يسكب الحليب وتخلط جيدا.

تدريجيا إضافة 4 صفار بيضة، تخلط معا المتبقية.

5 السكر البروتين والنشا والذرة، وإرسالها إلى رغوة جامدة.

6 البروتين وصفار البيض وتخلط جيدا ثلاث مرات.

7 في كوب ورقة صغيرة، في الخبز الفرن.

بعد 8 زبدة خففت والجبن، وأضيف مسحوق السكر، والضرب حتى دولة رقيق.

9 مغرفة على بعض الكعك الجبن يمكن تجميد قليلا، إلى شبه المجال.

ذابت 10 بعض الشوكولاته الداكنة والأشكال مقذوف وعيون القرن الأغنام، وضعت في الثلاجة للاستخدام.

11 زائد خفق السكر كريم الجليد لتمرير.

نصائح المعجنات 12 مع رئيس قذف في الأغنام، ثم الغراء لجزء من العين ومثل البوق.