المكونات

 

خروف فرم

 

500G

 

 ملح حسب كمية النفط طعم الزنجبيل ربيع مساعد البصل 5G الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G اليانسون المياه 3 القرفة يطلق النار 100G الكرفس ساق الثوم 50G 10G 50G والفلفل الأحمر ضخ رأس 5G السكر الجيل الثالث 3G 2G النبيذ الدجاج 40ML الفلفل

 تمزيقه القطع المطبوخة نهج الأغنام 1 ووك قطعة البطاطس الماء البارد، والزنجبيل يضاف إلى الماء، ودرجة حرارة متوسطة تكرارا حتى يغلي الماء، إضافة 2 ملاعق كبيرة من النبيذ، والتقطت في 1 دقيقة، شطف كريما.

2 الضأن القطع النمو قص بعد غلي الماء لفترة قصيرة من 6 قطع سم.

وعاء حريق كبير 3-6 دقائق الحرارة، وكمية من زيت الفول السوداني، والزنجبيل الأول، والقرفة، ومقلي اليانسون، ثم تحريك نكهة البصل.

4 ثم الماء لا يمكن على المكونات والضأن القطع إلى قطع.

بعد 5 إلى يغلي، والنار إلى متوسطة، ويترك على نار خفيفة 20 إلى 30 دقيقة (20 الأغنام والماعز، و 30 دقيقة).

6 يطلق من والسماح لتبرد. الحصول على شرائح لحم الضأن المطبوخ وعاء من الحساء.

7 شرائح لحم الضأن المطبوخ تمزق اليد الاصبع الصغير كما سميكة (كانت هناك شولان جدا، لقد غيرت إلى قطع). الجذعية قطع الخيزران يطلق النار، والكراث والكرفس أيضا إلى طول نفس، قليلا أكثر دقة، الغيار.

وعاء حريق كبير 6-8 دقائق الحرارة، والزنجبيل حتى الطيب، ثم الخطوة التالية القطع طهي الشريط يقلب 7، إضافة السكر والدجاج ويقلب الرأس الضخ، جنبا إلى جنب الحساء المسكوب مرة أخرى في النبيذ ويقلب جيدا.

9 براعم الخيزران وضع يقلب جيدا.

10 خطوة 6 تاريخ الحساء، وعدد قليل من المكونات والنار ويترك على نار خفيفة الصلصة.

11 إلى النصف عندما الصلصة، الثوم وأضاف ينبع، والكرفس والتوابل الفلفل الأحمر والملح، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة، يمكن أن عموم.

12 طبق عموم، الانتهاء قليلا، وخدمتها.