الخطوة 1
تحضير المكونات المطلوبة.
الخطوة 2
الجزر قطع خيوط، مع أو فرك ممحاة إلى خيوط.
الخطوة 3
لوحة في أكبر، مضيفا 3 غرامات من الملح، وفرك مع مخلب خمس دقائق.
الخطوة 4
الجزرة قبض على المياه، لينة الحرير.
خطوة 5
حفنة، يمسك بيدها، اليدين الضغط الثابت، والجزر من الماء. (يمكن أيضا أن تكون ملفوفة مع قذف الشاش، بحيث كفاءة أعلى)
خطوة 6
الماء الصالح عصر لوح تقطيع الجزر انتشار، تجف عشر دقائق، بحيث سطح تجفف قليلا.
خطوة 7
الجزر جيدة الجافة إعادة تحميل صينية، مشيرا الى 4 غرام من زيت الذرة وتخلط. (هذا واحد أكثر قدرة على امتصاص الكاروتينات، والثانية ليست سهلة لجعل جيدة الجزر على البخار لزجة)
الخطوة 8
وقد أثار 15 غرام من نشا الذرة بشكل موحد، استيعاب القليل في متناول اليد (حتى ملزمة أكثر رسوخا ومسحوق الجزرة)
الخطوة 9
القيام بعمل جيد وبعد ذلك يهز الجزر فضفاضة. (والغرض من ذلك هو جعل الجزر مزيج النشا لتناول الطعام قليلا مطاطية، قليل الذوق Q قنبلة، يمكنك اختيار عدم خلط النشا وخلط الدقيق مباشرة، ولكن في طعم مختلف قليلا)
الخطوة 10
ثم يضاف تدريجيا الدقيق، وإضافة بعض القليل من الوقت، وتخلط جيدا معا. الطحين الممزوج نصف الوقت، ونفس قبضة اليد قليلا، دعونا الجمع بين الطحين والجزر أفضل وأكثر اتساقا.
الخطوة 11
ثم يهز فضفاضة، والهز فضفاضة وثم يضاف الدقيق الجافة المتبقية وتخلط جيدا.
الخطوة 12
غلي الماء باخرة، الماء المغلي وضع قطعة قماش صينية والجزر وضع انتشرت على القماش صينية، ولكن أيضا انتشار عندما عدة مرات لزعزعة الأكشاك فضفاضة. (Longti كبيرة، ثم انتشرت في درج صغيرة طويل تي، ثم انتشرت إلى اثنين من الأدراج، وانتشار أرق وأفضل هزة النهائي فضفاض) (شيء آخر أن المذكرة هو الوقت المناسب لوضع في باخرة لطهي المعكرونة الجزرة، منقع وجه ذلك مباشرة على علبة البخار، إذا جاء وجه منقع على قيد الحياة مرة أخرى في حين، سوف يكون السطح الجزر الرطب، وأخيرا سيكون من الصعب يهز فضفاض)
الخطوة 13
بلدي Longti قماش كبيرة نسبيا، لذلك قليلا فوق الغطاء، الذي يمنع قطرات من فوق بخار والجزر الرطب. ثم أغلق الغطاء، والنار، الوقت 12 دقيقة.
الخطوة 14
على البخار مع الثوم في شكل مخروط، وأضيف 1G الملح والثوم المهروس.
الخطوة 15
بعد جيدة بقصف الثوم وزيت السمسم معا مختلطة. (زيت السمسم وتخلط معا الثوم منقع لفترة من الوقت، يمكن أن تقلل من نكهة لاذعة من الثوم، ونكهة أكثر عطرة.)
الخطوة 16
الوقت لفتح غطاء القفص، وهذه المرة لا تتعجل لمكافحة فضفاضة، لأنه ليس من السهل أن يهز فضفاضة الرطب،
خطوة 17
انقلبت على لوحة، وبعد 5-10 دقائق الجافة، ثم يهز ببطء فضفاضة، (بداية ليس من السهل أن يهز، لزعزعة إلى أجزاء، وأخرى متوسطة ببطء يبرد، وسوف تحصل على أفضل وأفضل هزة، يهز هناك قطعة ليست مفتوحة، المسيل للدموع يمكن أن تقطع باليد قليلا)
خطوة 18
بعد ان اطمأن فضفاضة. قطع اليد أو سمك متموجة.
خطوة 19
عندما أكل الثوم وزيت السمسم وانغ Libian مزيج مثل، وكم لتناول الطعام مختلطة من ذلك بكثير.
