مادلين ثلاث نكهات (عادي، والشاي الأخضر، والمخمل الأحمر) - الطعام الصيني

وجبة خفيفة صغيرة محبوب جدا، لكنه لا يفعل ذلك ليس من الصعب جدا، كما المبتدئين يمكن محاولة. والنقطة المهمة، ودرجة حرارة الزبدة يجب فهم، والعفن النفط فرشاة جيدة في وقت مبكر لتفادي هذه الظاهرة لا يمكن تجريد. 6 كمية من نكهة زبدة 50G البيض كله 40G حبيبات السكر الأبيض 30G عسل 8G حليب 15G أدنى من الغلوتين الطحين 50G مسحوق الخبز 2.5G نصف الفتات الليمون الجيل الثالث 3G خلاصة الفانيليا 2G 6 كمية من الشاي الأخضر زبدة 50G البيض كله 40G حبيبات السكر الأبيض 30G عسل 8G حليب 15G أدنى من الغلوتين الطحين 50G مسحوق الشاي الأخضر 4G مسحوق الخبز 2.5G 6 كمية من المخمل الأحمر زبدة 50G البيض كله 40G حبيبات السكر الأبيض 40G عسل 10G حليب 15G أدنى من الغلوتين الطحين 50G أحمر خميرة الأرز 4G مسحوق الخبز 2.5G

الخطوة 1

وقال المواد جاهزة جيدة.

الخطوة 2

الليمون الحطام الجلد ضرب مع جهاز خاص لقشر الليمون الخروج، تأخذ فقط الأصفر، يمكن بيضاء لا يمكن استخدام أوه.

الخطوة 3

مادلين العفن فرشاة جيدة على الزبدة المذابة، ثم توضع في الثلاجة. (سهل قالب الكعكة).

الخطوة 4

كان الحليب والعسل والفانيليا (فانيليا) مختلط في وعاء الحليب صغيرة كانت ساخنة إلى 35-40 درجة مئوية.

خطوة 5

50G الزبدة (حليب صغيرة في وعاء نظيف)

خطوة 6

كانت ساخنة الزبدة إلى 40-45 درجة، من على النار وضعت جانبا.

خطوة 7

خليط البيض في وعاء (هذه المرة كنت ضعف المبلغ).

الخطوة 8

خفقت قليل من تمريرة منخفضة (FIG).

الخطوة 9

السكر ويحرك قطع الليمون.

الخطوة 10

خلط قطع الليمون إلى البيض والسكر، وخفقت بالمرور.

الخطوة 11

أرسلت الأبيض، خليط الحليب إضافة.

الخطوة 12

إضافة الطحين أدنى من الغلوتين ومسحوق الخبز (منخول بوقت كاف.)

الخطوة 13

الشاي الأخضر، المخملية الحمراء يفعلون. (مسحوق زائد مختلفة).

الخطوة 14

اثارة مع ملعقة.

الخطوة 15

إضافة تم صب الزبدة إلى أثار متجانس مرة أخرى.

الخطوة 16

الخميرة الحمراء ولاية صور.

خطوة 17

لخلط العجين جيدا في كيس الأنابيب، وبردت لمدة نصف ساعة (لم سهل لا تبادل لاطلاق النار الصورة.)

خطوة 18

بعد التبريد، سمح لتدفئة في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت، ثم مقذوف في قالب الخليط 80 الكامل.

خطوة 19

ماتشا

خطوة 20

المخملية الحمراء

خطوة 21

مكان في الفرن، 170 درجة، خبز لمدة 10 دقيقة. (مادلين ناجحة سيكون هناك القليل من المعدة وانتفاخ يا).

خطوة 22

ماتشا الخبز الصورة.

خطوة 23

خبز، وترفع من الفرن وتبرد على رف والسماح لتبرد على الانترنت.

خطوة 24

خريطة النهائية (بعد بارد، وأبقى تحت ختم، ختم النفط هو أفضل طعم مادلين العودة في اليوم التالي، تلتهم حلوى خاصة.)

خطوة 25

نكهة من الصورة النهائية.

خطوة 26

برفقة فنجان من القهوة ، بدأ الشاي بعد الظهر.