"الخبز مربى ساندويتش مع طعم عيد الميلاد الاهتمام مرحبا بكم في عدد الجمهور قناة الصغرى [أم] تفعل بطل ". المكونات
- حليب 80G
- بيض 50G
- حبيبات السكر 15G
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
إكسسوارات
- ملح 2G
- زبدة 15G
- مربى كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 يصل وزنها جميع المواد الغيار، وآلة الخبز لتشكيل العجين مواد أخرى من الزبدة والمربى وضعها، الزبدة إضافة تواصل دلك حتى المرحلة تماما
- 2 يمكن أن يتم سحبها باليد لفيلم كبير
- 3 تعجن العجين التخمير في درجة الحرارة
- 4 حوالي 2 ساعة، وانخفض في الدقيق بأصابعك كزة تقوم الثقوب لا التخمير التراجع اكتمال
- 5 العادم العجين المخمر
- أجزاء مأخوذة 7 أجزاء 6، جولة فرك الركود 10 دقيقة
- 7 العجين استرخاء، تسويتها، إلى المربيات وأغلقت قرصة دائرة كاملة قليلا
- 8 في القالب، التخمير الثانوية
- 9 سخن الفرن إلى 165 درجة، والتخمير الثاني العفن الكاملة تسع نقاط ل
- 10 في الفرن، 165 درجة 30 دقيقة
- 11 إلى الإفراج خبز، ثم ختم والسماح لتبرد
- 12 تشطيب
- 13 تشطيب