الخيزران غارقة لمدة 30 دقيقة أو الاستعداد. صدور الدجاج المفروم اللحم المطحون ناعما.
إزالة 1/3 صدور الدجاج المقلية والمطبوخة في مقلاة مع قليل، السماح لتبرد. المطبوخة مفرمة اللحم والدجاج من جهة الجزء الأول من اللحم والدجاج كله تخفيض حجم يمكن تجنب الكثير من الشواء، من جهة وتسريع سرعة مشوي، تفحم وقتا طويلا لتجنب فقدان العصائر.
البصل الأخضر 4، المفروم البقدونس الإيطالي أو كدمات حكيم. وينبغي أن يكون حكيم الأرجواني أكثر من البقدونس الإيطالي إلى الذوق.
الدجاج المادي بيليه (الأبيض والأحمر ميسو، زيت السمسم الأبيض، الملح، الفلفل، shichimi) يضم الدجاج المقلي والدجاج المتبقية اللحم المفروم في وعاء، وتخلط جيدا، وتخلط القوة اتجاه عقارب الساعة للزج .
مناسبة الطين الدجاج الحجم اتخذت بعد فوزه على القوة في راحة، مع عصا الخيزران سلاسل موتر كرات الدجاج. كرات الدجاج وضعه في مقلاة، مع تغطية احباط لفضح عصا الخيزران.
كوك انتشار: صلصة المادية (صلصة الصويا، mirin، والنبيذ والسكر والبصل الأخضر) في وعاء صغير لنار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى الصلصة المتبقية 1/3.
مسخن جيدة خبز الفرن على 250 6 دقائق رأسا على عقب وتخبز لمدة 4 دقائق. جانبي المغلفة مع صلصة ثم خبز 1 دقيقة لكل منهما. يخبز خبز. الطبقة الخارجية من هش، داخل العصير، خارج والدجاج توابل طريقة حبوب منع الحمل ليست هي نفسها، والأذواق أكثر مثل طعم لذيذ.
