الخطوة 1
إعداد لحم الضأن الطعام، ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. (لامب الدهون أو العجاف اختيار وفقا لذوقك).
الخطوة 2
خروف نظيفة، واستنزاف المياه، وقطع إلى قطع صغيرة، وليس أكثر من اللازم، أو لا ينضج بسهولة.
الخطوة 3
بعد القطع مقطعة التوابل خلط كل ما عدا الكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الفلفل. لم يكن مثل مخلل منقع في وقت مبكر من هذه الخطوة يمكن حذفها.
الخطوة 4
بعد صلصة منقع يمكن موتر مباشرة، لا تنتظر لذيذ، لأن اللحم صغير جدا.
خطوة 5
سخن الفرن 210 درجة، مع تغطية رقائق الألومنيوم عموم، ووضع لحم الضأن وضعت عددا من منفصلة، لا كومة معا.
خطوة 6
قد يكون هناك شريك اللحوم منقع وعاء صغير شرج تعديل هو أن جميع التوابل إضافة بعض الماء ويقلب السمسم. قبل الخبز، وفرشاة الكباب.
خطوة 7
الأوسط في الفرن وتخبز 10 دقيقة (يمكن وضعها مباشرة على الانترنت المشوية، ولكن لا يزال يتعين وضع المقلاة التالية مع رقائق الألومنيوم لوحة، لذلك الصيد تفحم أسفل الدم والنفط، ولكن أيضا من السهل نظيفة).
الخطوة 8
إزالة لحم الضأن رأسا على عقب، ومواصلة 210 درجة وتخبز لمدة 5 دقائق.
الخطوة 9
بعد طهي، وإزالة والسماح للطبق، رش مسحوق الفلفل الحار والكمون على ذلك.
الخطوة 10
الانتهاء من 1
الخطوة 11
انتهى 2
الخطوة 12
الانتهاء من 3
