إذا كنت قد زرت السوق الليلي في تايوان أو التايوانية، تشاوتشو، لن ننسى هذا الطريق وجبة خفيفة الشهيرة - المحار المشوي (قال تايوان والتايوانية: العجة المحار). هذا الطبق على حد سواء لذيذ ومتموج، ويجعل من محاولة لا تنسى. محاولة القيام به في المنزل اليوم. تذكر للحصول على اثنين من المواد الأساسية جاهزة - 1، محار اللؤلؤ، والتي هي قطع صغيرة من المحار، وأكثر لذيذ من المحار، ولكن الأسعار أكثر بأسعار معقولة. 2، والحلو نشا البطاطس، خبز المحار معظم المكونات التقليدية يمكن شراؤها في السوبر ماركت أو محلات البقالة بشكل عام. محار اللؤلؤ 200G الحلو نشا البطاطس 70G بيض 2 شيميزو 140G البقدونس كمية مناسبة البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة صلصة السمك 1 ملعقة طعام الفلفل الأبيض 2 ز

STEP1: الحلو نشا البطاطس، وإثارة معا الماء وأضيف الطين ضرب البصل

STEP2: تم صب الطين الساخن في وعاء، وتناوب عموم باستمرار بحيث الحرارة تجانس، صب طدت

STEP3: المحار إضافة اللؤلؤ، وانتشار بالتساوي، وتذكر عدم وضع الكثير من الوقت، لأن الماء لن سبب صب

Step4: داخل البويضة، وتشكيل عزز لختم الحساء

Step5: إزالة من الحرارة، وألقيت في البقدونس، والفلفل الأبيض، وصلصة السمك لتحضير صلصة غمس