المكونات

 

ضلع الخنزير

 

500G

 

البطاطس

 

2

 

 2 ملعقة صغيرة زيت المواد المساعدة البصل الملح إلى الزنجبيل والنبيذ 5ML 3

 صغيرة الأضلاع ممارسة حساء البطاطا قطع لحم الخنزير غسل الأضلاع، وسكب الماء البارد في وعاء يغلي على النار، ورغوة المقشود، إزالة والاحتياطي

2 ملعقة صغيرة في مقلاة الزيت مقلاة، يضاف البصل مقلي

يسكب 3 في الأضلاع لحم الخنزير، مقلي الطبخ النبيذ في 5ML

تم سكب 4 جنبا إلى جنب مع حساء أضلاعه لحم الخنزير المقلي إلى الحساء وعاء، وتضاف حول حول 2L-2.5L المياه

5 بعد نقل تغلي النار الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح المتبقي 2 ساعات

6 ما تبقى من 10 دقيقة، إضافة البطاطا المقطعة مادة جيدة، وتعديل النار لتغلي حريق صغير، سريع وقت جيد لقطع البصل