المكونات

 

فطر صغير الجذعية

 

350G

 

 الملح والبقدونس كمية المواد المساعدة النفط من الفجل الأحمر كمية الجذر كمية كمية المحار

 ممارسة سهل ثلاثة المقلية والجزر طائرة حمراء، مقشرة، مقطعة إلى طول المقطع موحد.

2 جذور الكرفس، وغسلها، سكين المائل.

قضيب صغير 3 إلى قطع ذيل الفطر. يغسل.

4 وعاء من الماء الساخن. الجزر الأحمر وجذور الكرفس تصب في ذلك. الخوض في مياه. ثم التقطت من الماء البارد.

5 وعاء من الماء الساخن. شريط قليلا الى اسفل الفطر. الخوض في مياه. ثم التقطت من الماء البارد.

6 من المقلاة. أحمر جذر الجزر والكرفس تصب الجذعية فطر صغير. النار، ويقلب.

7 وضع قليل من الملح.

8 وضع بعض صلصة المحار. النار، يقلب لمدة دقيقة. على استعداد للخدمة.

9 مغذية ولذيذة، وبشكل جيد جدا مع الأرز أوه.