العصي الجبن الخبز - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 125G 85g والمياه 7G زيت الزيتون ملح 1 / 2tsp 2G السكر الخميرة 1 / 2tsp جبنة بارميزان مسحوق 25G
    1

     خلط جميع المكونات، ويعجن العجين حتى سطح أملس، والمرونة. غطاء مع غلاف بلاستيكي، أرسلت إلى ضعف كبير.

    2

     بعد ضغط الهواء جولة ثانية فرك، راحة لمدة 15 دقيقة. رشي بعض مسحوق جاف على الطاولة، ولفة العجين إلى شرائح قطعة.

    3

     مع شوبك كحاكم، مقطعة إلى شرائح بسكين أو عجلة صغيرة.

    4

     الصف مغطاة الخبز ورقة على عموم، اليد قصيرة يمكن ممدود قليلا.

    5

     سخن الفرن إلى 385 F، خبز لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يمكن أن تكون ملونة السطح.