البطاطا، مقطعة إلى قطع صغيرة في الماء البارد لإزالة الرغوة النشا. الذهاب عظام الدجاج مكعبات، إضافة بيضة، ملعقة من صلصة الصويا ونقع بالخل لمدة 20 دقيقة.
الزيت الساخن، في البطاطا وتقلى النار البني قليلا.
البطاطس المقلية المتبقية تقلى النفط الدجاج حتى ينضج.
وقد تدفقت البطاطا المقلية، إضافة ملعقة من صلصة الصويا، صلصة الصويا ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة من السكر، وكمية من مزيج من الملح، يرش البصل الأخضر، وبدأ وعاء لتناول الطعام ~
