شوربة الدجاج بالاعشاب انجليكا - الطعام الصيني

الوقت يمر بسرعة ، ويمضي المساء. تطفو الشمس الحارقة على الجبال البعيدة ، يميل العالم نحو النهار. يجلب أبريل ربيعًا خصبًا ، قل وداعا للمواد المتبقية. يا له من موسم دافئ ، اصنع حساء الدجاج الدافئ بالتأكيد سيشفي من تعب القلب دجاج بالعظام السوداء نصف النبيذ الطبخ 1 مغرفة شرائح الزنجبيل 2 حبة انجليكا 1 فرع كودونوبسيس 3 قطع دمع أيوب الكمية المناسبة الفاصوليا بينتو الكمية المناسبة الحضض 20 كبسولة تمر احمر 2 قطعة ملح 1 ملعقة ونصف بطاطا 5 شرائح
  • قم بإعداد المكونات المقابلة مقطعة إلى قطع إذا كنت ترغب في تناول البازلاء ، يمكنك تحضير المزيد ، لكن حاول ألا تستخدم الكثير من حشيشة الملاك الصينية ، وإلا فسيؤثر ذلك على طعم الحساء

  • تحضر منفصلة في وعاء وتغسل

  • نقع في ماء ساخن لمدة ساعتين

  • اسلقي الماء الساخن في القدر وضعي فيه قطع الدجاج

  • يغلي في القدر لمدة 3 دقائق ، يشطف ويصفى بالماء

  • بعد التجفيف ، ضعي القليل من الزيت في القدر واقلي قطع الدجاج ، ويكون حساء الدجاج الناتج عن ذلك أكثر عطرة.

  • نضع قطع الدجاج في طاجن ونضيف حبة اليام وبذور كويكس وفاصوليا البينتو والتمر الأحمر وتوت غوجي وأنجليكا ودانغشين وشرائح الزنجبيل وتغلي على نار عالية وتطهى لمدة 10 دقائق ثم تُطهى على نار هادئة لمدة ساعتين.يضاف الملح حسب الرغبة لمدة 10 دقائق الأخيرة